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你缺硒嗎? 人一天需要多少硒?

瀏覽:3 作者:潤商客服 來源: 時間:2019-08-29 分類:硒與健康
全世界包括我國在內,有40多個國家和地區缺硒,而我國是其中缺硒較嚴重的一個,大約有7億人處于低硒帶。既然有這么多現代人缺硒,那么是什么原因造成這一結果的呢?

      全世界包括我國在內,有40多個國家和地區缺硒,而我國是其中缺硒較嚴重的一個,大約有7億人處于低硒帶。既然有這么多現代人缺硒,那么是什么原因造成這一結果的呢?

      01.人為什么會缺硒                    

      環境問題引起缺硒

      從中國的地質上分析,很多地區的土壤中都缺少硒元素,因此,在此土壤上生長的植物硒含量就會不足,導致整個食物鏈中都缺少硒,自然人體從食物中攝取的硒就不足。

      再從另一方面看,隨著現代工業的發展,環境的污染越來越嚴重,酸雨頻繁來襲,帶來的二氧化硫與硒化合物反應,生成不利于植物吸收硒的物質使食物鏈的硒更加少。


      不良生活習慣造成缺硒

      對于于中老年人來說,身體各方面能力下降,導致了對硒的吸收能力差、消耗的多,所以平時要注意補充。而身強體壯的成年人有時由于飲食結構不合理,影響人體對硒的吸收,高脂肪食物、隨意飲食造成人體硒吸收量下降;此外,長期大量飲酒、盲目減肥、上網過度等不良生活習慣可導致人體缺硒。


      02.人一天需要多少硒                

      由于我們日常生活中,從食物中獲取硒比較少,遠低于正常人體代謝的需求量。經中國營養學會測定,不同人群每日所需硒的供應量為:1歲以內為15微克,1~3歲為20微克,4~6歲為40微克,成年人每天硒的攝入量應為50~250微克。但事實上,我國平均每人每天硒的攝入量不足40微克。由此可見,補硒對我國居民來說尤為重要。人體補硒應根據身體微量元素的檢測結果,遵照“缺多少硒補多少,不缺不補,食補為主、藥補為輔”的原則。

      03.缺硒怎么補                         

      食物補硒

      食物補硒是最安全的一種方式,日常生活中常見的含硒較多的食物有海產品、肉類、動物的腎臟以及干果等。此外,市場上還出現了很多富硒食品,如富硒大米、富硒蘋果、富硒礦泉水等,也可以有效地為人體補充所需的硒。用食物補硒不僅能對癌癥病人起到治療作用,而且對健康人可起到保健作用。

      1、蛋類:  雞蛋和鴨蛋是我們平時食用的比較多的蛋類產品。實驗表明,每100克蛋類食材中硒的含量達到33.6微克,所以說蛋里面的硒含量特別高。而且因為蛋更容易被人體所消化和吸收,所以多吃雞蛋就能夠攝入大量的硒。對于一些消化功能還不是很發達的小孩子來說,可以每日吃一個雞蛋,來滿足人體每天所需要的硒元素。

      2、肉類:  豬肉是我們每天必吃的肉類食物之一,但是因為豬肉里面含有很多的不飽和脂肪酸和油脂。如果過多食用,很容易會引起肥胖、血脂過高、高血壓等癥狀。對于一些想通過豬肉來補硒的人,可以每天適量的吃一些瘦肉。每100克豬肉中,硒的含量高達11微克,這也是繼雞蛋以外硒含量最高的食品之一。而且豬肉味道鮮美,很多人都愛吃,我們每一天都在不知情中食用了大量的含硒食物。

      3、魔芋:  魔芋是一種植物的根類,經過加工而成的食品。它雖然含有比較高的硒含量,但是要注意在加工的過程中,不要加入太多的化學物品,保持魔芋原有的營養成分。經常食用魔芋能促進人體的代謝功能,增強身體抵抗力,也能有效的延緩衰老。而且魔芋物美價廉,可以炒著吃,也可以涼拌吃。

      4、動物的內臟:  動物的心、肝、腎里面都含有大量的硒,但是因為過量食用動物內臟很容易導致膽固醇增高,所以對于小孩子和老人來說要少吃。

      5、水產品:  含硒高的食物還有龍蝦、魚以及其他的貝殼類水產品。

      6、含硒高的蔬菜:  我們常吃的蔬菜中有大白菜、南瓜、洋蔥、番茄、胡蘿卜等等里面都含有豐富的硒。


      藥物補硒

      通過藥物補硒一定要注意攝入量。一旦過量就會引起硒中毒。如果在補硒的過程中出現了惡心、嘔吐、毛發脫落、精神倦怠、呼吸有蒜味、貧血等現象,應立即停藥。在用藥物補充硒時,最好在醫生的指導下進行。     

      改掉不科學生活習慣

      要想有效地補充硒,還需要注意,為了養生購買含硒的復合增補劑服用要改掉自己不科學的生活習慣,如經常熬夜、煙酒過度、大吃大喝、不愛鍛煉等,這樣補充的硒才能被人體吸收,并有效地利用。


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